Een catchall e-mailadres is een configuratie op een mailserver waarbij alle e-mails die naar een domein worden gestuurd, ongeacht de specifieke gebruikersnaam of het specifieke e-mailadres, worden doorgestuurd naar een bepaalde mailbox. Met andere woorden, het fungeert als een soort "vangnet" voor alle e-mails die naar een domein worden verzonden, zelfs als het opgegeven e-mailadres niet specifiek is aangemaakt.
Dit betekent dat als iemand een willekeurig of niet-bestaand e-mailadres bij dat domein gebruikt, de e-mail nog steeds wordt afgeleverd bij het catchall e-mailadres. Het kan handig zijn in situaties waarin je verwacht dat er e-mails naar verschillende mogelijke adressen binnen een domein worden gestuurd, en je wilt voorkomen dat er berichten verloren gaan als gevolg van mogelijke spelfouten of variaties in de gebruikte adressen.